The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Home Phone

Resep Tahu Kuah (Tahu Campur) khas Lamongan

Bahan :

  • 200 gr mi basah (aq pake mi kering)
  • 200 gr daging sapi
  • 1000 cc air
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 batang serai, memarkan
  • minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt merica, 1/2 sdm garam, 1/2 sdt gula (bisa disesuaikan dg selera)





Pelengkap :

  • daun selada (krn ga ada, jd diganti ma sawi putih rebus)
  • tahu cina, potong dadu, goreng
  • taoge (au : direbus dl bentar)

Cara Membuat :

  • Tumis bumbu halus sampai harum, beri bahan lain. Masak hingga daging empuk. angkat. potong dadu

Saus :

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah bawang putih, cincang kasar
  • 3 buah cabe rawit, iris
  • 2 sdm penuh petis
  • 100 ml air 
  • gula garam secukupnya 
  • Cara : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe, beri air, masukkan petis, gula garam, aduk rata

Cara Menghidangkan :

  • taruh bahan pelengkap dalam piring saji, guyur dengan kuah yg telah dicampur merata dengan saus

Leave a Reply

Your email address will not be published.