The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Home Phone

Resep Membuat Kue Apem

Kue apem ini sangat terkenal di jawa, biasanya kue apem ini dibuat untuk acara selamatan…

Bahan-bahan :

  • 250 gr tepung beras
  • 100 gr tepung kanji
  • 150 gr gula pasir
  • 400 cc santan
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 100 gr kelapa parut

Cara Membuat Kue Apem:

1. Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan ragi instan sambil tambahkan sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Uleni hingga lembut.

2. Pukul-pukul adonan selama 15 menit sambil tambahkan sisa santan.
3. Masukkan telur dan kelapa parut. Aduk hingga rata, diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan wajan apem di api kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup hingga kue berpori lalu balik kue setelah matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 25 buah.

Leave a Reply

Your email address will not be published.