The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Home Phone

RESEP KUE PISANG RAI

Pisang Rai merupakan jajanan tradisional dari Pulau Bali.

BAHAN -BAHAN:

  • 500 gr tepung beras
  • 2 sdm air kapur sirih
  • 1/2 sdm garam
  • 200 gr kelapa muda parut
  • 20 buah pisang raja, potong serong 1 cm
  • 350 ml air mendidih
  • Daun pisang secukupnya
  • Daun pandan secukupnya
CARA MEMBUAT KUE PISANG RAI:

  1. Didihkan air dan daun pandan.
  2. Ambil sebagian tepung beras, siram dengan air mendidih tadi hingga matang. Aduk-aduk, lalu masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit hingga habis dan tambahkan garam dan air kapur sirih.
  3. Celupkan pisang yang sudah dipotong serong 1 cm ke adonan satu per satu, alasi dengan daun pisang, kukus hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam.

Untuk 45 buah.

Leave a Reply

Your email address will not be published.