The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Home Phone

Cara membuat Kue Lumpur Ekspres

Bahan Kue Lumpur Ekspres:

  • 125 gr gula pasir
  • 250gr kentang kukus, Tumbuk kasar
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur 
  • 250 ml santan (au : 130 ml santan kental instan + susu cair hingga 250 ml, hangatkan sebentar) 
  • 1/4 sdt vanili 
  • 1/4 sdt garam
  • 125 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • kismis untuk taburan (rendam air panas sebentar)

Cara Membuat Kue Lumpur:

  • Blender semua bahan kecuali terigu dan margarin hingga lembut, tuang ke dalam wadah
  • Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata
  • Masukkan margarin aduk rata
  • Panaskan cetakan, setelah panas, gunakan api keciiiilll
  • Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke cetakan, tutup. Masak hingga 1/4 matang (bagian atas belum mengering
  • Tabur kismis, tutup lagi, tunggu sampai matang, angkat sajikan
  • Hasil akhir : 18 buah






Leave a Reply

Your email address will not be published.